MAGDALENAS INTEGRALES CON AROMA DE NARANJA.
RECETA SANA, APTAS PARA DIABETICOS RECETA SIN AZUCAR.
Hola, esta receta es muy especial para mi..
Estas magdalenas se las hago a mi padre habitualmente es diabético y es una forma sana de que pueda disfrutar de la repostería.
Es una receta sencilla y muy fácil de realizar os encantaran..
Aquí tenéis la receta:
CANTIDAD PARA 12 MAGDALENAS
190gr de harina integral
120 ml de aceite de oliva suave o girasol (esto va al gusto) yo las hago con aceite oliva
1 yogur desnatado sin azúcar (125ml)
3 huevos M
6 gr de levadura tipo Royal
6gr de bicarbonato sódico
20 gr de Stevia o sucralosa al gusto
Una cucharita de esencia o aroma de naranja.
PROCEDIMIENTO:
Precalentamos el horno a 170g
Ponemos en un bol la harina integral con la levadura y el bicarbonato y reservamos.
En otro bol ponemos los huevos, con el aceite hasta que la masa este homogénea, luego añadimos la harina y el yogur y el aroma.
Ponemos los papeles de las magdalenas en una bandeja de agujeros con sus papeles, es fundamental esta bandeja.
Llenamos las capsulas hasta un tercio y al horno.
TIEMPO: 15 minutos aproximadamente dependiendo si os gustan mas doradas o menos.
Sacamos y dejamos enfriar, una vez enfriadas listas para comer…
